唐然燕这话才刚说完不久,外头又进来了冯府的丫鬟们。她们先给里头的小姐们福了福身子行礼后,又是换过了一轮茶水、接着又端了点心进来,这才告退。
赵明韵看着端进来的一盘盘点心,每一盘上都有几种不同颜色、形状的糕点,这盘子是墨色的石头打磨的、上头还摆布了鲜花与绿叶,看起来很是好看,便道:“芷榕,这摆盘可精巧、是你摆布的吗?”
冯芷榕点了点头,道:“是呀!今早儿特地摆弄过,又让人放进炉子里头烘烤着,现下外皮可酥脆。”
这些糕点是各种不同式样的后世点心、不存在于这个时间轴的。冯芷榕前世无聊时便由电视上学了些简单的糕点,而那些糕点放在这个年头还能实践起来的也还不少,当中,她做得最好的是蛋黄酥。
冯芷榕可爱惨了冯府厨房外头的那座窑──前世在工作空档时也曾与国外的厨师学过用窑烘烤的料理,而冯府的这座窑可让她动了不少念头,因此这阵子她可光明正大地勤着往厨房跑、让厨房里的佣人们帮着她做许多不同点心,甚至还烤了几怎么这味道能如此均匀、又怎么完好地在里头结成一块儿?”
冯芷榕笑道:“近来不是天气冷吗?我用干净的雪把一篓子鸭蛋给冻好了,接着把蛋壳打破、只取冷冻好的蛋黄,再放凝固的蛋黄到一盘盐巴里头滚好腌渍两个时辰左右,紧接着再洗过一回、便能包入馅料内了,这也算是取巧,否则若照常法、可得腌渍逾一个月。”
葛悦宁赞道:“芷榕可说过从前没在家里头做过点心的,但看这模样倒不像是生手。”
“自然不是生手了。”冯芷榕一脸骄傲:“这些日子以来我可是天天让我伯母
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