中午是酒店饭店吃饭最少的时间段，基本上，都是到了晚上，那人流量才会暴增起来的。

一般的酒店饭店，中午的饭点能有百分之四十的上座率，都是一件难得的事情了。

更不要说是百分之八十了。

这个上座率，搁在了任何大饭店里面，即使是晚上的那个时间段，都可以说是生意火爆无比。

但是，在宫廷御菜馆这里，也就是中午的上座率而已。足以可见，宫廷御菜馆的生意，是有着多么的火爆。

对于这个，苏灿也算有点出乎意料，没有想到宫廷御菜馆白天的上座率都那么高。

这成绩不错………

”确实，这边的生意很不错，要不是我们认识，要是来这里，都得”一七三”排队。”陆国强间接证明说道。

“有时候，我们来早了，吃完了饭出来，都八点多了，居然还有着人在这里排队等吃饭呢！”

张强也笑着说道。

“宫廷御菜馆这边，你做的不错！”苏灿满意的看向了褚峰，这熊玩意没有想到做到的还真行。

年纪虽小，但是做的不错。

”谢谢三哥夸奖！”

听到了苏灿的夸奖，褚峰兴奋的谦虚说道。

的骂。

他还记得，以前为了要跟三哥混，整天的都跑到了四合院那边，没少挨着三哥几乎，就没有见过夸他几次。

现在，这样被夸了，褚峰的心里面是美滋滋，感觉特别的舒服，自己还是有点儿用的。“对了！”

苏灿看向了褚峰，说道：“这家店现在你管理，拿多少的分红吗？”

“利润的百分之二左右！”

褚峰没有不好意思，直接说道。

这都是按照规矩来的，苏灿当初也给张老头定下了规矩，以后在全国各地开的旋转餐厅类型的。

都是按照这个模式来。

只要负责人把餐厅盘活了，前两年给百分之二的分红，到了后面，每两年都会

增加一些分红上去。

这样，才能让人提高了心思，不断的把宫廷御菜馆给做好，不然的话，前面-

下子给了太多的分红。

这人，反而会懒了下来，坐享其成

现在定下来的分红是前两年百分之二，后面再逐渐的上涨上去，可以增加负责人的积极性。

对于任何公司企业来说，都是这样的，尤其是那些大公司，为什么经常会裁员掉老员工。

还不是公司效益没有啥增长，那些老员工工龄长，工资又高，很多一个新手拿他三分之一的工资就能做的事情。

他却拿着高额的工资，做着这些普通的事情

这样，最后导致公司的运营成本提高，要是那些经济效益不好的大公司，肯定会进行大规模裁员的。

做好。

然后，招收大批的新员工进来，拿着原来老员工三分之一的工资，就能把事情当然，苏灿的公司肯定不会这样做，但是也不是一来，就给了超高的工资给对方的。

只是高过市面一点儿而已。

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