顾瀚原本还以为蓝纹奶酪这种被称之为奶酪之王的奶酪,应该是大部分西方人都能够接受的存在,要不然这东西的名气也不会那么大,价格也不会这么贵。
可如今听到安东尼这么一说,才明白原来好些西方人对于自己产地的所谓美食,也是一点都不感冒。
甚至是安东尼还说了,这蓝纹奶酪也只有少部分的人喜欢吃,那所谓的强烈、辛香、咸味,还有那所谓的口感醇厚,入口后风味层次复杂,有时带有胡椒般的辛辣感,余味悠长,奶香与霉菌的风味交织在一起。
这些东西,一般人还真欣赏不过来,哪怕是像安东尼这样拥有较高地位的主,也对于这蓝纹奶酪不感冒。
不过所幸除了这蓝纹奶酪之外,大部分的美食众人都能够接受。虽说新西兰的烹调方式也是跟澳
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