第202章
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林栀把炸好的泥鳅捞出来沥着油。铁锅里挖一勺雪白的猪油,随着"滋啦"一声,浓郁的荤香顿时在厨房里弥漫开来。
她利落地将泡椒、酸菜、大蒜倒入锅中翻炒,红艳艳的豆瓣酱一入锅,整个灶台都染上了诱人的酱色。加入清水煮沸后,金黄的泥鳅"扑通扑通"滑入锅中,丢入一小撮花椒粒、一些切好的姜丝和蒜瓣在锅里打着转儿。
最后撒上一把翠绿的大葱段,盖上锅盖焖煮个二十分钟就差不多了,揭开锅盖的瞬间,酸辣鲜香的热气扑面而来——撒上一些错话,一锅色香味俱全的酸辣泥鳅就做好了。红亮的汤底里,泥鳅肉质饱满,酸菜金黄,泡椒红艳,葱花碧绿,光是看着就让人食欲大动。
林栀将剩下的小泥鳅裹上一层薄薄
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第202章
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速度丝毫不输顾父,一边还不忘给孙子碗里添菜:"乖孙多吃点,长得高高的。"
"都别客气,今天我特意焖了一大锅米饭呢。"林栀说着,给岳瑶夹了条肥美的泥鳅,"这天气,放到明早就该馊了。"见岳瑶和刘向阳在长辈面前有些放不开,她笑着打趣道:"怎么,嫌我做的菜不好吃?"一句话逗得大家哈哈大笑,餐桌上的气氛顿时热闹起来。
酒足饭饱后,刘向阳照例收拾起了那些泥鳅内脏,他提着装着泥鳅内脏啥的腥味扑鼻的竹篓,特意走到远处的菜地边上,挥着铁锹挖了个深坑埋起来,这天气热,一会就臭了
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