了我做的之后自己应该会有一点想法。顺便再说一句,你第一次做的时候如果真是煎糊了或者煎得不好之类都不用太担心,反正这件事本来就是需要多多练习的,哪怕你做坏了几十上百条鱼,只要能练好就行。”
纪棠溪还真有过去给他一个拥抱的冲动,也觉得自己的心安定不少,她认为如果自己作为初学者还掌握不好火候这件事的话,那么就应该稍微记一下时间,第一次翻面的时候应该没有超过一分钟吧?
她在差不多的时候就将鱼翻了过来,这个过程比她第一次练时做得好得多,现在那一面果然还没有被煎糊,她放心地等着,继续煎下一面。
她觉得这个炖鱼汤吧,谁说这个菜的规模似乎比较大,但是过程好像比炒菜那些还简单一些,毕竟耗费时间最长的炖根本就不需要自己上手,前面的煎还真的要简单多了。
她一边小心地看着油,一边时不时的翻一下面,等到看到颜色差不多的时候就闭了火将鱼盛了出来。
“不错,”身后的男生拍了拍手,又给她找了一个新的锅子,“现在你也可以将你的鱼汤炖上了。”
说完便去给自己的那锅汤关小了火,再向里面加入适量的盐。
纪棠溪一边给锅子盛水一边觉得有些好笑,等到这两锅鱼汤都好了之后,他们就可以有两碗鱼汤,而且鱼已经事先切好,相当于每人半条都不用抢,这个“下午茶”还真是相当完美。
『加入书签,方便阅读』