点什么比较好呢?
看了看菜单。
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鳗鱼炒饭。图片上米粒颗颗饱满,上面还撒上了葱花,每粒米似乎都包含着浓浓的鳗鱼香味,再搭配上胡萝卜粒和海苔,解除了油腻感,咸甜口感恰恰好,非常松软轻盈,又香甜多汁。
骨汤拉面。其灵魂和精髓就在于汤头,吃面先喝汤是吃面的仪式感,面好汤决定。配上糖心鸡蛋、鱼豆腐和蟹棒等辅料,鲜香味浓香醇的骨汤,喝到胃里暖在心。面条q弹爽口,韧劲十足。
火灸芝士玻璃虾寿司。体型较大,肉质肥厚,搭配上芥末酱油,口感细腻,入口弹牙。
火灸和牛寿司,牛肉烤的非常嫩滑,上面浇着汁,还撒一层少量黑胡椒和芝麻佐味,夹着米饭吃一口下去,能让人回味无穷,十分满意。
墨鱼饼。外焦里嫩,鲜而不腥,配上海苔和甜甜的酱汁,一口下去墨鱼鲜味立刻涌现出来,甜咸适口。
章鱼小丸子。它是比较普遍常见的,丸子夹着柴鱼片,海苔,沙拉酱等,放入嘴中是一股浓浓的香味,恋恋不舍的味道。
芝士丸。圆润普通的外表,精华般的内在,芝士咸香拉丝,略带一丝海苔与柴鱼片。
色泽诱人的火山北极贝刺身。新鲜的贝肉,冰镇过后口感格外鲜甜爽脆,细腻且富有层次感。
(ps:小知识:生的北极贝并不是鲜亮的红色,而是浅粉色或者紫褐色,煮熟之后的北极贝才会显现
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