开水中灼烫一分钟后捞出,用冷水冲洗降温,切成两厘米见方的块状。
锅里放油,炒糖色,然后加入切好的肉块煸炒至金黄色,然后下调料,翻炒均匀。
加入开水没过肉块,开大火炖煮。
‘阴佳腾’觉得这次的红烧肉基本恢复了自己的正常水平,属于端给顾悠悠不用被吐槽的水平了。
“好香呀!你在做什么?”厨房的们吱嘎一声打开了,进门的居然是刚才“还要多久呀?”
“几分钟。”
......
“还不行么?”
“马上马上。”
女医生不断地催促,‘阴佳腾’哭笑不得,看上去挺成熟知性的一个大姐姐,怎么面对吃的跟顾悠悠似的。
估摸着炖煮的时间够了,‘阴佳腾’调大了燃气灶的火,开始收汁。
一锅暗红色看上去非常诱人的红烧肉做好了。
女医生抽了抽鼻子,口水都快留下来了。
作为一个厨师,好喜欢这个世界上的食客这幅没见过世面的样子。
‘阴佳腾’夹了一块放到碗里,端给女医生。
“慢点吃,刚出锅的小心烫嘴。”
女医生端着碗,小心翼翼的用筷子戳了戳红烧肉,肉被炖的很烂,非常入味,筷子一戳就是一个洞洞。
尽管医生是个高收入职业,但是想吃猪肉也很困难,尤其是烹饪的入味、香气四溢的红烧肉。
女医生小心翼翼的咬了一小口,根本没用牙,舌头在上颚一顶肉就碎了。
唇齿留香。
美食的诱惑无法抵挡,下一口就把整块肉吃进了嘴里。
肥瘦相间、口感顺滑,脂肪的香味和肉丝的口感在口腔里交
『加入书签,方便阅读』