第92章

“林总，说吧，我知道你又要给我布置任务了。”李新亚一副早就有心里准备的架势。

“像我之前跟你提起过的，我要在S海市开一家火锅店，当然，跟华莱士一样，未来我要将它开成全国连锁。”林深靠在椅背之上，缓缓地说道。

“什么？像华莱士一样？”李新亚愣住了。

上次林深跟他说要开火锅店，但是并没有说要全国开连锁，李新亚还以为林深只是要在S海开两家意思意思。

要把火锅店开成全国连锁，能赚钱吗？

全国各地都有火锅，只是叫法不同，也各有特色，如何占领当地的市场？

这可不是空白市场，我进去之后，我是独一份，市场独占，慢慢做大。

你进去之后，怎么跟本地的火锅店抢市场？

火锅可不像华莱士，可以推出新菜品来争夺市场，火锅的菜品，早就差不多齐活了，反正全国人民都是万物皆可涮，能吃的都涮过，你能有什么新颖之处？

上次李新亚觉得可行，是他认为林深会通过打广告213啊之类的方式，在S海市这个大本营还是很有操作性的，弄得好了，说不定可以赚钱。

没想到林深是打算开全国连锁，这就完全不一样了。

李新亚琢磨着，应该怎么开口提醒一下林深。

不过不等他开口提醒林深，林深就说道：“我知道你怎么想的，你觉得难度很大对不对。照我说的做，难度就不大。”

“呃……”

李新亚目瞪口呆，他看着林深，感觉林深似乎胸有成竹，无比自信。

难道林深真的有什么秘密武器？

想到这里，李新亚说道：“好，那你吩咐吧，反正赔了也不用我掏钱。”

“好。”林深呵呵一笑。

李新亚洗耳恭听。

“第一，是我们火锅店的装修，宽敞明亮干净整洁，这是必须的，在风格上，与华莱士有相近之处，但是又不尽相同。回头我会画草图给你看。”林深缓缓地说道。

李新亚点点头，这没 什么特别的，照做便是了。

“第二，也是我们这家火锅店的重中之重，服务人员。”林深说道。

“怎么讲？”李新亚一听“重中之重”四个字，马上竖起耳朵，好好听着。

“我们的火锅店，主打的是品质服务，顾客至上，所有服务员，必须要以顾客为中心，想顾客之所想，全心全意为来我们火锅店用餐的顾客服务。所以，服务员的招聘上面，必须要用点心思，不能随便招聘。我建议是不在S海本地招，而是去周边的县里招聘二十五岁以下的年轻人，不过对学历要有要求，最好是上过高中。”林深说道。

这里面考虑到两个问题，第一个问题是S海本地人，未必愿意拉下面子，看到客人水杯里的水少了，马上过去续水，看到地面洒了一点水渍，马上过去打扫这种殷勤的工作。所以最好是从底下的县城或者更乡下的
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