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正文 第175章 卤猪下水(第1页/共2页)

听到被骗,李嫂和王慧的心都提起来。

“不会吧?宁宁,你这多少钱买的?”李嫂有些担心。

姜宁说:“没,我自己要买的,我想试试能不能拿它做火锅。”

猪下水做火锅?

其他人都不理解。

李哥却跃跃欲试:“行,试试。”

李嫂虽然不太理解,但还是说好,几人就去幸福饭店。

这两天李嫂他们还在那边做饭。

两幅猪下水用不着四个人,姜宁告诉他们怎么洗和煮,就留下李长珍和王慧来做这件事,她和李嫂去看锅。

李嫂和王慧已经看过,她们过去觉得合适就直接定下。

没有完全附和标准的,但大差不差,姜宁在本子上记录了需要用的款式,数量和价格。

先预付一部分货款,等明天老板将东西送过去验收没问题就付尾款。

包厢是三个八人至十人的圆桌,锅稍微大一点。

摆在外面的,四张二至四人的着,还有两张四至六人的桌。

还有碗筷也是全新的。

姜宁决定明天再去买电冰箱。

要冷藏肉,必须要有冰箱。

准备好这些就去办理相关手续。

回到幸福饭店,李长珍和王慧已经根据姜宁的法子把猪下水煮上。

用草木灰泡洗,冲洗后又用面粉反复揉搓,直到没有异味,清洗几次后还要用醋泡洗。

用面粉洗的时候可把两人心疼坏了。

煮的时候还要加姜片去腥。

两人虽然都是按照姜宁说的做的,但还有些不太确信。

“宁宁你看看是不是这样?闻起来味道确实不臭了。”王慧说。

姜宁闻了一下,确实没有异味:“嗯,
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