见劝不动谢蓉,夏浅干脆也就不劝了。
探身安抚地拍了拍她的肩膀。
“无论你怎么选择,我和你哥都支持你!
我想你记住,你有家人。
我和你哥,会是你最坚强的后盾。”
夏浅的话让她瞬间就落了眼泪。
她含着下唇颔首,按住夏浅的手,声音哽咽。
“谢谢你,嫂嫂,真的谢谢你……”
“傻丫头,好了,别哭了,我今天准备了些新菜,你来帮我收拾食材,好不好?”
谢蓉抹去眼泪点了点头,看她从橱柜里端了一盆已拔过毛的鸭子出来,面露疑惑。
“嫂嫂……您什么时候去买的鸭子?”
夏浅狡黠一笑,朝着她眨了眨眼睛。
“不是买的,是叫张猎户特意帮我打的,又托赵珍儿帮我处理了出来。
这几天实在太忙了,鸭子都送过来两天了,一直没时间卤制……
好在现在天气冷,鸭子放几天也不会坏。”
谢蓉似懂非懂地点了点头,还是有些不解。
“可是……嫂嫂,就算天再冷,鸭子杀完放太久也不好,为何不等炖得时候再杀呢?”
“炖,今天就把这几只全炖了。”
“全炖了?”
谢蓉惊得下巴都要掉下来了。
粗略地扫了一眼,就算看不清楚具体多少个,但这满满的一大盆,怎么也有十只鸭子吧!
全炖了……
就他们几个人要吃到猴年马月去……
微作思忖,她灵光一闪,歪首笑问。
“嫂子是想给路大哥拿回军营,给兄弟们开开荤?”
见她误会了,夏浅尴尬一笑。
“开荤倒也不是不行,但还是等过年的时候吧,以你哥的名义,去给军营弟兄们杀几只猪。
不过这个嘛,实在太少了,还是算了。
军营几万人,就这几只鸭子,怕是连鸭毛都分不到人手一根……”
“那嫂嫂炖这些鸭子是想做什么?”
谢蓉是真的想不明白了,夏浅也不再卖关子,如实相告。
“我打算,明日开始继续卖羊汤,并且加上一样新菜——热卤鸭货!”
“热卤鸭货?那是什么?”
夏浅一边分解着鸭子,将鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭腿、鸭爪等分类开来,一边向谢蓉解释。
“简单来说,就是将鸭子卤好后,分解单卖。
比如鸭头鸭爪鸭翅,我们可以卖五个铜板一个;鸭腿可以卖十五个铜板一只;
鸭肉剔出来做菜,骨架也可以单卖……”
谢蓉闻之,很是惊诧,又忍不住心存怀疑。
“这样确实比单独卖一只鸭子赚得更多!
只是,五个铜板一个的鸭头……会有人买吗?”
反正她是绝对不敢尝试的,鼻子眼睛嘴巴都带的鸭头,想想都觉得好吓人!
夏浅见她提出质疑,坦然地笑了笑。
“说实话,我也不太清楚这边的人会不会喜欢吃这种东西……
不过,试试吧!万一能卖得出去呢?
毕竟羊汤的销路都打开了,在羊汤的基础上卖新的菜品也能更容易一些。”
夏浅说着话,手上分解的动作不停。
“趁着今天家里人多,我先把鸭货卤出来给大家尝一尝,你们觉得好吃了再卖。”
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