，而是从一道考验刀工的“文思豆腐”开始。

“哗――”那块完整的豆腐，在水中瞬间如蒲公英般散开化作数千根细如发丝却根根分明，绵断不绝的豆腐丝！

在水中轻轻荡漾，宛如一幅写意的水墨画。

“这……这是刀工？”

王部长凑到厨房门口，看到这一幕，惊得眼珠子都快掉下来了。

他走南闯北，吃过的宴席无数，却从未见过如此神乎其技的刀法！

陈老脸上满是得意，仿佛这手绝活是他自己展示的一般。

出锅，装盘。

那鸡丁色泽红亮，花生米香脆，葱段翠绿，芡汁恰到好处地包裹着每一块食材，堪称完美的艺术品。

最后是压轴的开水白菜。

何雨柱将那只凤骨鸡和金华火腿，配以干贝老母鸭排骨等，早已用小火吊了数个小时。

此刻他揭开汤锅的盖子，一股无法用言语形容的纯粹到极致的鲜香，缓缓升腾而起。

他用纱布将汤反复过滤了数遍，撇去所有浮油，只留下清澈如开水般的汤底。

再用鸡肉蓉和猪肉蓉，反复扫汤，将汤中最后一丝杂质吸附干净。

最终的成品汤，清澈透亮，碗底的纹路都看得一清二楚，闻不到一丝油腻之气，只有一股若有若无的悠远绵长的香气。

当三道菜摆上餐桌时，王部长早已没了最初的轻视，脸上写满了郑重与期待。

“老王，请吧。”

王部长拿起勺子，先舀了一勺“开水”。

汤入口，他整个人都僵住了。

那是一种温润醇厚鲜美到仿佛能浸透灵魂的滋味，清爽的口感之下，是千回百转的浓郁芬芳。

他闭上眼睛，细细品味，许久才睁开眼，长长地吐出一口气。

“老陈……我服了！”

他由衷地感叹道，“就这一碗汤我敢说整个京城，无人能出其右！这……这简直不像是人间的味道！”

一顿饭，吃得是宾主尽欢，酣畅淋漓。

王部长对何雨柱的厨艺赞不绝口，连连称奇。

酒过三巡，菜过五味，话题也渐渐从美食转移到了国家发展上。

何雨柱知道，这是陈老在给自己机会。

他放下碗筷，沉吟片刻，用一种朴实而诚恳的语气说道：“陈老王部长我就是个厨子，见识短浅，说不好什么大道理。我就说说我看到的。”

“我听厂里的老师傅们说咱们国家地大物博，可很多地方的农业，还停留在‘面朝黄土背朝天’的阶段，靠天吃饭。一遇到天灾，粮食就紧张。我就想要是咱们的工厂，能多生产一些好用、耐用的拖拉机收割机让机器帮着种地，那粮食产量是不是就能上去？老百姓的饭碗，是不是就能端得更稳当？”

这番话，他没有用任何华丽的辞藻，只是从一个普通人的视角，讲出了最朴素的观察和愿望。

但其中蕴含的“发展轻工业，反哺国家财政”

和“农业机械化，保障粮食安全”

的核心思想却精准地切中了时代的脉搏！

王部长听完，放下了手中的酒杯，目光灼灼地看着何雨柱，脸上的欣赏之色再也无法掩饰。

“好！说得好！”

他重重地一拍大腿，“一个厨师，能有如此见识，难得！真是难得啊！老陈，你这个‘忘年交’，不简单呐！”

【叮！检测到宿主获得区域性顶级声望，系统权限提升！】

【恭喜宿主：声望提升至“区域闻名”！】

【恭喜宿主：解锁高级稀有物品秒杀概率！】

一顿夜宴，乾坤已定！

宴席结束，何雨柱告辞离开时，陈老特意让警卫员包了两条市面上极难买到的“大中华”香烟，又送了一大叠全国通用粮票和肉票。

更重要的是，他还从自己的书房里，亲手挑选了两本封面泛黄的经济学著作，郑重地交到何雨柱手上。

这份赏识，已经远远超出了对一个厨师的喜爱，而是真正的言传身教，视如子侄了。

第二天一早，轧钢厂厂长办公室。

杨开泰接到了一个来自市里的电话，电话那头，领导简单地传达了几句指示，却让杨开泰震惊得从椅子上弹了起来。

电话挂断，他还在原地愣了半天，随即脸上涌起狂喜之色。

他立刻拿起电话，接通了人事科。

“喂？是人事科吗？我是杨开泰！马上拟一份文件根据市里的‘特殊人才引进与激励’精神，决定给予我厂小食堂厨师何雨柱同志，增设‘特殊人才津贴’！每月额外补助十五元工资和相应的票证！文件马上办好，送到我这里来！”

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