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正文 第574章 菜齐了(第1页/共2页)

“小安,那鹿肉的葱搁哪呢?”

“碗架子上呢。”

方安拿走羊肉刚要炒。

陈燕芳刷完锅拿起鹿肉没看到大葱。

问完才在碗架子上找出提前分好的一小碗。

“这眼神儿,放大面上了都没看着……”

“那些葱够用吗?不够再匀点?”

方安拿着装葱的小铁盆追问。

“不用,有点就行。这鹿肉还得放别的呢,不像羊肉只放葱。”

陈燕芳回完跑到锅边。

看锅里荤油烧开,直接倒入腌制好的鹿肉。

这鹿肉全都切成了小薄片。

刚沾上热油就能熟。

陈燕芳看鹿肉变色立刻捞出控油。

随后往锅里加入葱姜和配菜大火炒香。

炒完重新放入鹿肉炖几分钟,等鹿肉和配菜全都熟透了转大火收汁,收完后这道浇汁鹿胸片就算是做好了。

陈燕芳炒完盛出没急着往桌上端。

特意端到方德明面前显摆显摆。

“他爹,你看看这菜炒得咋样?”

“嗯!挺香的!”

方德明连连点头。

但陈燕芳却突然收起笑容。

“就光闻着香?”

“吃起来应该也挺好吃。”

方德明思索着又回了句。

但此话一出。

陈燕芳瞬间就板起了脸。

方安放完羊肉出门听见。

怕大哥挨说连忙接过话茬,看到陈燕芳手上的菜故作震惊。

“大嫂,这刚炒出来的?瞅着还挺新鲜的呢!”

“你看人小安多会说话?再看看你!”

陈燕芳咧着嘴笑了笑。

笑完又训了句方德明。

但方德明却盯着菜挠了挠头。

“不冻肉嘛?哪新鲜了?”

“你……!”

陈燕芳一阵无语。

方安怕大嫂生气抢先解释。

“这鹿肉没啥色儿,加点青椒和胡萝卜啥的,颜色不就多了嘛?瞅着新鲜。这都我大嫂想出来的。”

方安说完。

方德明猛然惊醒。

“啊,我光顾着闻味儿了,这么一说瞅着是挺新鲜的——”

“得了吧,小安不说可不是你能看出来。”

陈燕芳瞪了眼方德明也没了兴致。

端着菜就回屋了。

方德明看人走远。

拍着胸脯心有余悸。

其实。

他刚才也看出陈燕芳有点生气,但就是不知道是因为啥。

幸好方安在旁边提醒。

不然晚上又喝不了酒了……

然而。

方德明这边刚嘀咕完。

屋里的陈燕芳突然喊了句。

“小安,那羊肉咋没擅(盖)上呢?”

“没盆儿了,我出来拿个盆。”

方安把装葱的小铁盆刷干净回屋盖上羊肉。

但在盖之前。

陈燕芳闻了几下,突然眼前一亮。

“这羊肉炒挺香啊,感觉比上次炒的还香。”

“你拿块儿尝尝。”

方安没急着盖。

指着羊肉提议。

但陈燕芳却没答应。

“吃饭前儿再说。”

“还非得等吃饭干啥啊?先尝一块儿看看咋样。那大勺火大,炒出来是挺香,但还不知道味儿咋样呢。”

方安拿来筷子让陈燕芳试试。

陈燕芳夹出一小块儿放入口中。

尝完瞬间瞪大了眼睛。

“嗯,比上回好吃,可嫩了。”

“那就行。”

“你咋炒的整这么好吃?”

陈燕芳好奇追问。

“还跟以前一样,油开下葱,炒完再下肉。就是今个火大熟得快,那羊肉片薄下锅就熟,熟了我就给盛出来了,要炒时间长了就炒老了。”

“你别说,这么一炒好吃多了。”

陈燕芳说着又尝一块儿。

还特意给方德明尝了下。

“咋样?小安做得好吃不?”

“好吃!”

方德明连连点头。

陈燕芳等方德明吃完。

看着筷子一阵苦笑。

“你瞅咱俩,这还没等开饭呢先吃上了。”

“自搁家还有啥先吃后吃的?”

方安淡笑着宽慰。

陈燕芳听完没再纠结。

但还是放下筷子感慨了句。

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