“这茶叶咋卖的？”

“你要哪种？”

方安停好自行车从后门钻进百货大楼。

径直来到卖茶叶的柜台前。

卖货的小姑娘凑过来指向货架。

让方安先看一下。

方安简单扫了一圈。

但看完却有点发懵。

这百货大楼的茶叶和他印象中的差不多。

只有茉莉花茶和龙井这两种茶。

但同样的茶却有好几种包装。

有的是摆在柜台的玻璃罐子里散装的。

有的是用牛皮纸袋按斤分装的。

还有不少是用铁听装起来的。

“这哪个茶叶比较好？”

方安没看出有什么区别。

先随口问了句。

但此话一出。

小姑娘突然抿嘴偷笑。

随手就拿起了一听龙井。

“你要想买好的就拿这个，这是一斤装的，都是明前采摘的好茶叶。”

“明前？”

方安微皱下眉头。

但小姑娘没看见。

拿着茶叶耐心讲解。

“就是清明节之前采摘的，这种茶喝着鲜，没有苦味儿，一般常喝茶的都喜欢买这种。这也就是现在，要放在平时咱这儿都没有卖的。”

方安听完暗自冷笑。

要不是他前世不离茶酒，差点就信了。

这清明节前气温低，茶叶长得慢，养分充足，喝起来确实比较鲜。

但眼下还没到清明呢。

况且现在是二月份。

茶树还没冒芽呢，上哪采茶叶去？

这一瞅就是去年剩下的。

要是普洱或者白茶这种陈年茶。

去年剩的也可以买，而且年头越多越好。

但龙井是绿茶，绿茶喝的是鲜味儿，都得喝当年的茶，这去年剩的留到现在，多数都变质了。

“算了，我不要这种，你给我拿花茶吧！”

“花茶没这个好喝——”

“我喜欢喝花茶，要那种没花的，五窨（xun同熏）或六窨的就行。”

方安打断小姑娘追问了句。

小姑娘目光一滞。

尴尬地笑了下连忙收起茶叶。

没想到碰着个懂行的。

这茉莉花茶分两种。

一种是有花的，一种是没花的。

而茉莉花茶的精髓，在于只闻花香不见花。

市面上凡是往茶叶里放干花瓣的，都是为了掩饰茶坯不好，那根本算不上什么好茶。

至于方安所说的五窨六窨。

指的是制作花茶的次数。

这茶叶放到茉莉花瓣里吸收花香，放一晚上叫一窨，若是重复一次就叫二窨。

所谓五窨六窨，

指的就是放五次或是放六次。

这样就已经算是好茶了。

当然。

这并不是最好的。

有些顶级的茉莉花茶，要达到七窨甚至九窨。

但这种茶极其少见。

市面上很多标有九窨的，可能也就三窨四窨，反而那些标着五窨六窨的，才是真的。

这小姑娘身为卖茶叶的。

自然懂得这些。

连忙收起龙井给方安拿了两种茉莉花茶。

一种是用牛皮纸袋包起来的。

另一种则是听装的。

“那你先看看这两种，这两种都是五窨的。”

“能打开闻一下吗？”

“能。”

小姑娘小心翼翼地打开。

生怕把包装弄坏。

拆完才递给方安。

方安先拿起牛皮纸袋闻了下。

闻完果断放在一旁。

又拿起听装的闻了下。

“这听装的多少钱？”

“这个是半斤装的，一听五块。”

“就要这个了，拿两个。”

“同志，你为啥不要这个啊？”

小姑娘拿完茶叶收完钱。

指着牛皮纸袋追问了句。

但方安没回。

转头看向旁边摆酒的柜台。

“再给我拿两瓶酒吧，有茅台吗？”

“有。”

“多少钱？”

“七块钱一瓶。”

方安掏出十四付过去。

付完拎起酒就要走。

但小姑娘却突然拉住方安。

“同志，你别着急，我问你个事儿。刚才你为啥没要那个袋装的啊？我看好多人都不愿意要，但不知道为啥。”

小姑娘语气诚恳。

盯着牛皮纸袋满脸愁容。

这来百货大楼买茶叶的人分两种。

一种是常客，只买好的。

另一种是新客，为了尝鲜只买散装的。

至于牛皮纸袋装的那种中等的，很多人连问都不问，连续两个月了一包都没卖出去。

其实年前刚入冬那会儿。

很多收入不高的人还会买些中等的茶叶解馋。

但自打换了新货。

这帮人宁可多花钱买贵的，再不不追求口感买散装的，也不买这种袋装的了。

方安听完没急着回。

转头看附近没人。

这才小声解释。

“那个不是茉莉花窨的，是拿白兰花窨出来的，你有空闻闻味儿就知道了。”

方安说完拎着东西去买别的。

小姑娘将信将疑。

拿起牛皮纸袋闻了下，又打开听装的仔细闻了几遍，这才发现那牛皮纸袋的花香比较浊，没听装的闻起来鲜。

随即。

小姑娘找到旁边柜台的老大爷帮忙看下。

抱着两种茶叶就上楼找主管去了。

另一边。

方安抱着茶叶拎着酒去买别的。


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