的刀功下切好

一系列顺畅的动作看在黄垒,王家尔等人的眼里,就好像是一场视觉盛宴一样

陈阳动作连贯,切下来十厘米长1010宽的豆腐块,将其摆放在案板上

鲜嫩的豆腐块一阵轻轻晃动,嫩的好像就要滴出水来似的

黄垒和王家尔的眼睛紧紧盯着豆腐和陈阳

重头戏就要来了

前面佐料的准备不是什么困难的事,只要准备的细致一点就可以了,真正考验刀功的,就是切豆腐

“文思豆腐的核心部分就是豆腐的切制,一道真正完美的文思豆腐,它的切丝必定细如针线

一块十厘米见方的豆腐起码要切出一千八百条细丝”

杨梓继续念着摆渡出来的资料,周围的人傻眼了

要把豆腐切得细如针线还要切出一千八百条卧槽,!闹着玩的吧这怎么可能站在黄小铭等人的角度,这简直是不可能的事情

让他们切豆腐的话,别说细丝了,就连方块都切不整齐

毕竟豆腐这东西质地太过松软,稍微没控制好就能切烂掉

切丝那得多厉害的刀功啊

在他们的注视中,陈阳没有任何犹豫地拿起了菜刀

左手轻轻压着嫩软的豆腐,菜刀在豆腐上快速的飞动着,切割的速度极快

黄垒和王家尔顿时急了

“小陈,错了错了!文思豆腐是要求细丝状豆腐的,你这样切是没效果的”

黄垒眼珠子都快跳出来了,哪有陈阳这样切豆腐的啊平常人切豆腐也不敢切这么快啊,这显然是冲着把豆腐切糟了去的

这样下去,别说文思豆腐了,就连麻婆豆腐都难做出来

然而,陈阳问若未闻

别看他挥刀的速度极快,实际上在他的视野里挥刀的动作放慢了一千倍

菜刀在他精准的控制下缓缓切入豆腐中,无论是力度还是角度,每一刀都恰到好处

六分钟后,陈阳停刀

那块豆腐稳稳当当地停在那里,六分钟前是什么样子,六分钟后还是什么样子

仿佛没有任何变化

黄垒等人更懵了

什么情况难道刚刚陈阳没切到下一秒,陈阳将一整块豆腐放在了烧开了的汤汁中,在豆腐下锅的一瞬间,那块混若整体的豆腐一下子化作了一千八百条丝线,散落开来

这一刻,众人都傻在了当场

“这这这这!”

黄垒有点语无伦次

在他心里已经掀起了惊涛骇浪

“真,真的是文思豆腐”

黄垒激动地看向陈阳,要不是怕影响陈阳做饭,他都想直接跳起来抱住陈阳

一旁的王家尔同样表情震惊,陈阳刚才这波如同魔术般的刀法,真的是精妙到了极致

真是难以想象,一个和自己年龄相仿的年轻人,居然真能做出文思豆腐这种美食,要不是亲眼所见,打死他都不信

十五分钟后,黄垒端着一盆砂锅缓缓走了出去来到拉姆齐面前,将砂锅放在他面前

“拉姆齐先生,文思豆腐来了”

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