“取适量的奶油在蛋糕胚上面，用抹刀一边拍，一边转动转盘，将奶油均匀的散布开来；上面的奶油要适量的超出胚体侧面，保证有足够的量抹制蛋糕侧面；将上面的奶油基本抹平，开始摸制侧面，刀垂直，用力适中；抹刀轻贴侧面，以15度角一边转动转盘，一边朝自己的方向轻轻抹；将奶油多的地方往少的地方抹，保持侧面奶油厚度一直，并且侧面的奶油要均匀的突出上面四周一圈，以方便上面的收刀抹平；抹上面，收四周的奶油，保持刀与蛋糕表面平衡，而且每一刀都在同一水平线上，才能做到蛋糕表面的平整；最后一刀，从蛋糕最右边向蛋糕表面的最左边，至左边侧面的位置时慢慢起刀，起刀的痕迹则留在表面与侧面的交界处，整个蛋糕胚看上去就浑然一体，平整光滑了。”

张嫂在一旁，准备晚饭，所有的实在。看着旁边赵言伊一个劲的在看教程，实在是太逗了，“太太，做东西吧，你不能实在太相信与这些教程，其实道理就是那么个道理，你只要把这东西稍微的量按照他这个方面写的对，然后首饰做的差不多就算有的做的不是很一样，也没关系的。教程是死的，人是活的嘛，对不对？我觉得你可以自己先稍微试几个，如果真的做差了，也没关系嘛，对吧，熟能生巧实在不行的话要不你要直接做两个蛋糕看看到时候哪个更好一些吧？差的我们自己留着吃好了。”

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