sp; 刚才他光顾着和几个孩子闲聊。

压根没听见方安和陈燕芳说的话。

“给完了，就一家一块也没多给，有点就行。”

“行，给点就行。”

方德明心安地笑了下。

推着轮椅回到炉子旁边顺便掀起了锅盖。

看锅里的排骨已经炖熟。

连忙喊来陈燕芳。

“燕芳，你快过来看看这排骨是不能出锅了？”

陈燕芳刚看完鱼过来扫了眼。

看到排骨的样子突然愣了下。

此时。

大勺里的排骨已经炖熟。

有些肉块比较小的都炖脱骨了。

“艾玛这炉子炖点啥真快啊，这么大会儿就炖好了，赶紧转大火收汁儿吧，我去放桌子，一会儿盛出来搁桌上罩着省得凉。”

陈燕芳回屋放好桌子又拿出几个铁盆。

想着晚点把菜扣上省得凉。

方安则留在外屋添下炉子。

添好后收完汤汁盛出来放到桌上。

放完就跑回外屋跟着陈燕芳炒起了别的。

“小安，那羊肉和鹿肉拿大勺炒吧。那炉子火大炒出来香，狼肉啥的我拿大锅炒。”

陈燕芳切完羊腿肉试探着提议。

方安听完当即应了下来。

“行，那俩不着急，放那腌着就行。等腌好了两三分钟就炒出来了，先炒点别的。”

方安说着又看了一圈。

突然就不知道该炒啥了。

方德明看陈燕芳拿着狼肉刷锅。

碰了下方安小声问道。

“小安，那狼肉炒完除了这俩就没别的了吧？”

“有，我想想还有个要炒的来着。”

方安挠着头四下撒目。

直到瞥见碗架子上那个小海碗里泡发的木耳。

方安这才想起来。

“对，这个忘炒了，木耳炒白菜。”

“炒白菜？你俩到底要做几个菜啊？”

方德明诧异地问道。

昨晚陈燕芳几人商量过后。

五人提出来十个菜，最终只采纳了六个。

打算今天只做六道菜。

往年方德明家过年也是六个菜。

除了鱼和猪肉两道菜之外。

剩下的就全都是素菜了。

但今年这六道菜可不一样。

这鲤鱼，排骨，猪肉，羊肉再加个狼肉。

光是这几样肉就有五道菜了。

要是按照陈燕芳昨晚订好的。

这第六道菜是黄桃罐头。

免得肉吃多了腻的慌。

可是。

这菜都订好了。

小安咋又突然张罗炒白菜了？

方安闻言随意地笑了下。

“刚才我和我大嫂商量过了，不做六个菜，做八个菜。”

“八个？整那老些？”

“就看着多，其实也没多少。那羊肉和鹿肉啥的就光是肉，每样就六七两，中午吃一顿到晚上就吃没了。”

“那你加个白菜还整啥啊？这第几个？第六个第七个？”方德明看着灶台追问。

方安倒好猪油简单算了下。

“应该是第七个，肉菜总共有五个，第六个是罐头，这木耳白菜是第七个，一会儿切点干豆腐伴个凉菜就八个菜了。”

“那干豆腐搁那呢？我切。”

方德明推着轮椅就要帮忙。

但方安没让。

“不用你，你快歇会儿吧。我炒完再切就赶趟，这玩意儿下锅就熟。”

俩人说话间油已经开了。

方安挑出切好的白菜帮先下锅。

这白菜帮比较厚不容易炒熟，得分开下。

待锅里的白菜帮边缘透明，这才下入白菜叶和木耳翻炒，炒完倒点酱油陈醋再加点盐，等调料的香味儿激发出来放入水淀粉勾芡挂汤，挂完这道菜就算做好了。

方安收拾完端到桌上准备炒下一个。

但看着灶台上的羊肉鹿肉猛地一拍脑门。

陈燕芳盛出刚炒好的狼肉好奇地看了过来。

“小安，咋往加调料了？”

“啊？不是不是，我搁这儿寻思这猪肉狼肉啥的咱都做了，就忘整鸡肉了——”

“家里都没有鸡了还炖啥鸡？”

陈燕芳摆手拦下。

但方安说的压根就不是家里的。

“我知道家里没鸡，早知道早上刚起来那会儿逮两个好了，西头还有不少野鸡呢——”

“你快拉倒吧，这老些肉呢还非得吃那玩意儿？赶紧炒完吃饭，别寻思那玩意儿了。想吃等过完年没啥事儿前儿再整。”

方德明摆手催促。

生怕方安现在就要去。

方安看在眼里没再多说。

但心里却把这件事记了下来。

正好明天大年初一也没啥事儿。

到时候逮两个野鸡回来吃。

还能给俩孩子改善下伙食。

只不过眼下这个时间逮不了。

白天野鸡不好找，而且就算找到逮到了现在也不能吃。

随即。

方安也没有多想。

拿起腌制好的羊肉回到大勺旁继续做饭去了。

至于吃野鸡的事儿。

还是等明天打完之后再说吧……

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